主料
番茄 :3只左右洋葱 :一大只
意大利面 :一包
猪肉 :一块
蒜头 :一颗
辅料
番茄酱 :适量黑胡椒粉 :适量
油盐糖酱油 :适量
具体步骤
1. 意大利面开水烫熟左右捞出过冷水,备用洋葱切丁与蒜蓉爆香,西餐最重要的就是洋葱,可以尽量的多,熬成高汤更美味。
2. 放入切碎的肉粒和番茄一同翻炒,倒入适量番茄酱,一同熬制粘稠浆状。也可以直接用新鲜番茄煮啦,不过过程比较漫长。。。。而且可能要放大量的糖,所以放点番茄酱吧。。新鲜番茄就提鲜。
3. 最后放少许胡椒粉,盐、酱油、糖调味,把肉酱盖在意大利面上,完成~!