准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料红薯叶 :适量高汤 :适量 皮蛋 :适量蒜 :适量 辅料食用油 :适量火腿汁 :适量 具体步骤1. 将红薯叶洗干净备用,2. 皮蛋切成小块,蒜切成蒜片。3. 锅内倒油后将蒜片放入锅内爆香。4. 然后放入皮蛋翻炒,倒入高汤。5. 将洗好的薯叶倒入锅内快速翻炒。6. 加入少许火腿汁翻炒后即可出锅,火腿汁口味鲜咸,所以盐要适量加入。