准备时间:无 烹饪时间:5分钟主料 土豆 :2个鸡腿肉 :500 辅料葱 :半根 姜 :1片 甜面酱 :2小勺盐(根据个人口味) :2小勺油 :1大勺十三香 :半小勺 具体步骤1. 土豆切片,放入水中;腿肉切块;葱切丝;姜切丝,待用。2. 热锅,倒油,油热后,调小火,放入鸡腿肉,翻炒。3. 肉炒至肉白色时,放入甜面酱,翻炒。4. 待甜面酱上色均匀后,点适量开水,放入葱姜,十三香。5. 将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后,倒入土豆片,翻炒。6. 待土豆微透明时,关火,完成。