食材明细主料豆腐 (适量)辅料香葱 (适量)青椒 (适量)油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)蒜片 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香葱豆腐的做法步骤1、材料全部洗净。2、豆腐切片,从切段,青椒切菱形片。3、锅里放油烧热后放入豆腐片。4、煎到两边金黄后装盘。5、葱段和青椒片,蒜片下锅炒香。6、放入煎好的豆腐。7、加生抽翻炒均匀后放入适量的盐和味精即可。