无论是红枣还是雪耳都是对女性皮肤和气血非常好的食材,说是补药都不为过,红枣雪耳莲子糖水这道甜品不仅迎合了女人喜欢吃甜食的喜好,用的还是冰糖热量低不易长胖,春夏加入莲子还可以降火祛湿,冬天则需要省去莲子避免寒凉,可谓是女性最好的十全大补汤。
主料
莲子 :120红枣 :30
雪耳 :60
辅料
百合 :20冰糖 :80
枸杞 :7
具体步骤
1.食材原图
鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。小火煎至表皮微黄。
另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
再下入葱姜继续煸炒。
加入红烧酱油和冰糖。
倒入开水。
烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。
6.加入枸杞子和冰糖再煮10分钟,冰糖融化即可
无技巧。