准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 糯米 :50 瘦肉 :200 辅料 胡椒粉 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量 枸杞 :适量 具体步骤 1.瘦肉加蒜剁成末、糯米提前泡发,沥干备用。 2.肉末加生抽、盐和胡椒粉。 3.搅拌均匀。 4.舀成丸子,裹上糯米,放一个枸杞点缀下。入高压锅蒸制,上汽后10分钟即可。烹饪技巧糯米需提前泡发4个钟以上。