好吃的南瓜豆腐卷,不仅做法简单,吃起来也非常好味道。将南瓜捣成泥,搭配上其他配料,蒸制而成的南瓜豆腐卷,有南瓜的清香甘甜,又有豆腐的嫩滑可口。有韧性的豆腐卷卷皮皮薄面香,是一种不可取代的美食面点。也可以根据自己的口味添加酱料,口味丰富。
主料
南瓜 :适量豆腐 :适量
辅料
花椒面 :适量葱花 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.南瓜擦丝,放少量盐腌一下
2.把豆腐切成小块
3.南瓜攥一下把多余的水去掉,切碎,和豆腐混合
4.撒上花椒面,和盐,放些油,拌匀
5.面揉好醒20分钟
6.把面分成几小块,擀成饼,把南瓜豆腐均匀的铺在上面
7.叠起来
8.完成后,入锅蒸20分钟左右
9.出锅,蘸点蒜泥醋,味道更好哦??
1、南瓜馅里放花椒是很配的,就算不吃花椒的人也会喜欢上。