饭吃腻了,想吃点别的?没问题,就鸡汤苋菜铁棍山药面吧,好吃又不容易饿,而且营养健康。再也不用担心被妈妈说饮食没营养,自己动手做健康又省钱。如果不喜欢吃饭的你就看过来,学着做吧~下面是教程,大家赶紧收藏动手做吧,一定好吃到超出你的想象,不说了,我要去做一份先~
主料
铁棍山药面 :100草鸡汤 :150
苋菜 :50
辅料
清水 :适量盐 :1
具体步骤
1.苋菜摘洗干净控水。
2.准备草鸡汤。
3.自己做的卤鹌鹑蛋。
4.铁棍山药面。
5.小锅坐水,水开下入面条,煮至变色透明捞出,盛入碗里。
6.煮面条的水再下入苋菜焯一下,开锅30秒捞出,盛入面条碗里。
7.鸡汤和卤鹌鹑蛋加热,倒在面条上,加少许盐调味,拌匀。
1、面条煮至颜色变透明即可,防止面汤发粘。2、苋菜含草酸,焯一下水,去除草酸,不影响钙吸收。3、鸡汤已经有盐,面条中盐的量要控制。