美味的8寸奶油蛋糕怎么做简单又好吃

亲爱的小伙伴们，你们想知道如何做出美味的8寸奶油蛋糕吗？想给自己的亲朋好友送上一份让人念念不忘的奶油蛋糕吗？想吃到美味而不腻的蛋糕吗？现在就来教你们如何做出一款好看又美味的奶油蛋糕，让你的亲朋好友吃完过后各种称赞你的手艺吧！

主料

辅料

具体步骤

1.8寸戚风蛋糕胚一个，切成两片，我把正面稍微裂开的给切掉了。

2.芒果切块（我这个切大了）

3.淡奶油打发（较硬但是一定不能打过头。）

4.取一片蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油

5.放上芒果粒（我只夹一层，要夹两层的，蛋糕片得多切一片出来，果肉的量还要加大）

6.再放一层奶油

7.抹匀

8.放上一片蛋糕

9.奶油抹面（这是技术活，我不行）

10.就这水平了（当天气温28，抹完面奶油都快化了）

11.6齿中号花嘴放入裱花袋开始裱花，这个简单的很，就转一圈就是一朵花了，留出中间来放水果

12.侧面也是如此，完全掩盖了抹面不平整哈！可以看到，奶油都化了～～，

13.如图，排上水果就好，喜欢啥放啥。经验就是，天热一定不能裱花，一定不能～～

烹饪技巧

1.室温要20℃一下最好。奶油才不容易融化。2.不喜欢芒果的果粒可以用其他的。3.喜欢甜一些可以在奶油里多加10g的糖4.淡奶油的打发要掌控好。打不够裱花不立体，打过头，油水分离。