准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸭蛋 ：500 辅料白酒 ：适量凉水 ：适量盐 ：适量保鲜膜 ：适量 具体步骤 1.鸭蛋洗净待用 2.白酒倒入容器 3.鸭蛋浸入白酒中滚一圈，让蛋壳表面都沾上些许 4.再到放盐的碗中滚一圈上盐 5.滚上白酒和盐后的鸭蛋用保鲜膜完全包起来 6.放容器中静置一个月 7.凉水煮熟切开即可食用
