准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 茴香 :250 五花肉 :750 饺子皮 :500 辅料 姜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.买来五花肉,洗净切成小块,放料理机里搅碎。 2.放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、盐、生抽,搅拌均匀,放一会入味。 3.茴香洗净。 4.将茴香切末,放到搅好的肉馅里。 5.轻轻搅拌均匀即成。 6.包饺子,下到水开的锅里,煮8分钟,中间点三次冷水,煮好后捞出。烹饪技巧茴香买得嫩一些,这个季节的茴香特别香。