准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 番茄 :100 洋葱 :100尖椒 :50 辅料油 :适量蔬之鲜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.蔬菜洗净备好 2.番茄用炉火炙烤,去皮 3.切成块 4.洋葱切成方块 5.尖椒切成方块 6.切好的食材码盘备用 7.锅内放油,放入洋葱炒香 8.放入番茄翻炒出汤汁 9.放入尖椒翻炒 10.调入盐和蔬之鲜翻炒均匀即可烹饪技巧番茄去皮后口感更好,可以用叉子固定番茄,然后用炉火炙烤,会非常容易去皮。也可以将蕃茄投入热水煮一下,然后取出去皮。但后者想对比较麻烦。