主料
土鸭 :1只辅料
姜 :适量泡辣椒 :适量
啤酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
青尖椒 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.姜切条
2.泡辣椒切段
3.青尖椒切段
4.鸭子杀后接好鸭血
5.把切好的鸭块倒入油锅中翻炒
6.加适量的盐一起炒
7.炒断生后倒入啤酒和姜
9.鸭子快煮熟了倒入鸭血翻炒
10.倒入青尖椒
11.倒入泡辣椒和大蒜
听说煮鸭子的时候除了盖锅盖还需要盖一个大钵子,据说这样煮出的鸭子更香
主料
土鸭 :1只辅料
姜 :适量具体步骤
1.姜切条
2.泡辣椒切段
3.青尖椒切段
4.鸭子杀后接好鸭血
5.把切好的鸭块倒入油锅中翻炒
6.加适量的盐一起炒
7.炒断生后倒入啤酒和姜
9.鸭子快煮熟了倒入鸭血翻炒
10.倒入青尖椒
11.倒入泡辣椒和大蒜
听说煮鸭子的时候除了盖锅盖还需要盖一个大钵子,据说这样煮出的鸭子更香