大家都知道鱼头是很补脑的,很多人会做鱼头汤给自己的宝宝吃,但是令家长苦恼的是大部分宝宝不太吃啊,不是宝宝挑食,是鱼头汤本的腥味来就比较大。那你有没有想过用别的方法来鱼头呢,比如说今天我要做的就是创意榄菜橄角蒸大头鱼头。
主料
大头鱼头 :100辅料
榄菜 :20具体步骤
大头鱼洗净斩快小葱及香菜洗净,切好姜丝,准备好榄角及榄菜。
榄菜,姜丝及榄角跟鱼捞均匀。
锅中水开,放入鱼蒸十分钟。关火候焖两分钟再开盖
小葱及香菜切丝
香葱及香菜放入蒸好鱼面上,淋入少许蒸鱼豉油
锅中热少许油。油要滚烫
热油淋入,这道菜就完成啦。