准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄瓜 :一根莲藕 :一个 香菇 :7个 皮皮虾 :500 辅料生姜 :适量 辣椒 :适量 大蒜 :适量大蒜头 :6个 具体步骤 1.将辅料切好 2.皮皮虾洗干净 3.莲藕切片,黄瓜切条 4.香菇切丁 5.蒜,姜、辣椒炒香 6.倒入皮皮虾翻炒 7.皮皮虾捞起备用,重新到油,先炒香辅料(辣椒、大蒜、生姜等)炒莲藕、黄瓜、香菇等 8.倒入皮皮虾 9.倒入1碗水上锅闷煮5分钟 10.倒入调料即可烹饪技巧要把辅料炒香在炒皮皮虾,味道会更好哦,炒蔬菜时,油要放的多一点,菜才好吃