准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :500 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量面粉 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.猪肉切成片状,加入鸡蛋 2.加入盐,酱油等调味料腌制 3.加入适量淀粉和面粉,比例一比一 4.搅拌均匀,腌制二十分钟 5.油锅烧热 6.中火炸10分钟左右烹饪技巧加一个鸡蛋,会使肉更佳鲜嫩。