扁豆焖面的营养价值丰富多样,而且制作也不是复杂的事情,这道面是一个十分受人欢迎的一个美味,也可以说是老少皆宜的家常美味,平时没有事情的时候就可以自己在家里研究一些这道面食,而且这道面制作出来的味道绝对不会让你失望的哦。
主料
面条 :100g猪肉 :100g
扁豆 :200g
辅料
红烧酱油 :1勺花椒 :数颗
植物油 :1勺
葱 :1节
姜 :1块
生抽 :1勺
八角 :2粒
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.豆角摘洗干净,切成段
2.猪肉洗净,切块
3.切好葱姜蒜备用
4.切好的猪肉焯水,去除血沫
5.炒锅放油,爆香葱姜蒜,然后倒入猪肉、酱油
6.倒入切好的豆角
7.炒好的菜倒进电饭煲胆内,加水没过菜
8.把面条盖到菜上,尽量铺匀些
9.开启自动煮饭程序
10.时间到后打开锅,用筷子把面条拨散,与下边的菜和汤汁拌匀,如果喜欢还可以放些生的蒜末进去调味增香
11.完成
这种电饭煲的水份流失较少,水不用放太多。如果喜欢湿润的面条可以多放