准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料蛋黄 :3个 奶油 :300 牛奶 :250 白砂糖 :100 辅料可可粉 :适量 具体步骤 1.蛋黄和白糖放入锅中 2.搅拌均匀加入牛奶, 3.然后放入火上烧到马上要沸腾关火晾凉 4.将晾凉的蛋奶液放入奶油中5.接着将奶油打发 6.接着筛入可可粉 7.搅拌均匀 8.放入碗中,接着放入冰箱冷藏 9.每隔1小时拿出来搅拌一次 10.搅拌四次以上,最后再次冻硬即可烹饪技巧最后一定要多搅拌几次。