相关冰激凌的餐饮知识

“很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~”食材明细主料鸡蛋黄（4个）纯牛奶（2袋）辅料草莓（适量）香蕉（适量）其他水果（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草莓冰激凌的做法步骤1、准备所有食材和工具2、将...

“这些天看天气预报和新闻，都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎，真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺，祈祷国泰民安。我们这里依然是一直的天气炎热，据说...

“解决淡奶油的方法莫过于制作冰激凌了，冻在冰箱里，随吃随取。而炼奶，蓝莓也是老大难的问题。那些囤货时总觉得很有用会常用的东西，往往一入手就被闲置。眼瞅着被遗忘很久之后，又赶巴巴地想各种方法去干掉它们。叹息，叹息，囤...

“完全无冰渣，口感非常好，今天天气热正好吃点冰激凌。”食材明细主料奶油（200g）辅料牛奶（100g）草莓味巧克力（70g）白糖（10g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）简单冰激凌的做法步骤1、把奶油打发好放一边备用。2、把巧克力放到...

“手工香蕉芒果冰激凌，无任何色素，第一次尝试，真的很好吃，比外面卖的要正纯，能吃到果肉发射的汁味……怎么吃都吃不胖的冰激凌……”食材明细主料香蕉（3个）芒果（1个）辅料酸奶（200G）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蕉芒果冰激...

“有次我想吃肯德基的奶昔，可是家里离肯德基太远，所以就找了一下家里能用的东西来试了一下，结果发现味道还不错哦，这次就分享给大家，让大家也能在家做出美味冰激凌！”食材明细主料牛奶雪糕（2只）辅料阿尔卑斯牛奶糖（3~5粒）原味（口...

“天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴梿，放阳台熏了我好几天，嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉，参考了网上几个做榴梿冰激凌的方子，用...

“这个夏天，说实话，我没少长肉，受儿子影响，吃的最多的是巧乐滋。我是那种吃一根不过瘾，两根过半瘾，三根才过瘾型的，所以，眼瞅着，体重蹭蹭的一个劲的往上窜。那天去朋友家，她拿了一根叫优麦片的雪糕来招待我，清新的口感，还有能够嚼...

“很久没做冰激凌了，为了消耗掉家里的淡奶油和黑巧克力，决定做黑巧冰激凌。由于鸡蛋没有充分加热会携带许多细菌，让我们的自制冰激凌变的恐怖，所以为了吃的更健康，我这次做了无蛋版的冰激凌，口感一样美味哦。在做冰激凌的时...

食材明细主料糯米粉（100g）玉米淀粉（30g）牛奶（180g）白糖（70g）辅料黄油（30g）冰激凌（适量）奥利奥饼干碎（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米糍冰激凌的做法步骤1、容器中加入糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖。2、搅拌均匀。3、上锅蒸半...

“不知道从什么时候开始，面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点，面包特有的蓬松质地，将冰激凌软化下来的液体吸收咸香的面包加上香甜的冰激凌，入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。其实对于自己每次做的东西，或多或少都是处...

“自制的冰激凌，品种好几种，最后吃剩下的就混在一起了！家里还有一袋奥利奥的夹心饼干，是超薄的那种！正好看到美食节目有把饼干夹着冰激凌吃的，就试试哦！”食材明细主料奥利奥夹心薄饼（10块）辅料自制冰激凌球（5个）甜味（口味）其他（工...

食材明细主料冰砖（2个）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）奶香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸冰激凌的做法步骤1、冰砖2个，威化纸8张，把每个冰砖切成4块，用威化纸包好，放冰箱冰一下。（开始吃的时候再炸，否则炸好了没有吃就化了。）2、把...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（400ml）白糖（100g）辅料茶叶（2g）黑糖珍珠酱（适量）原味（口味）未知（难度）奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材，茶叶泡水。2、分离出蛋黄，加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入锅烧热。5、将加热过的牛奶，茶水，...

食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（250G）淡奶（300G）香草豆荚（一根）白糖（80G）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香草牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好食材。2、把香草豆荚用刀剖开，轻轻划出里面的黑籽，然后切成段放入奶锅中。3、把牛奶和4...

“一想到冰激凌，有些黔驴技穷的感觉。其实，并不是不知道做什么。没做过的太多了，可做的，就更多。然而，问题在于，吃客的接受度。天马行空，注定要撞上现实的墙。如果，你不想自己解决那些新奇的构想，那就只能顺应现实的有限的品类...

“用水果做冰激凌没有任何添加剂，榴梿的水分本身就比较少，非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱，没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶，更无法冷冻冰激凌成品，所以日常生活中冰箱是我们的帮手。”食材明细主料榴梿肉（350g）无糖酸奶（20...

“为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心~~”食材明细主料鸡蛋（4个蛋黄）牛奶（2袋）辅料白糖（2两）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）美味冰激凌的做法步骤1、哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是...

食材明细主料鸡蛋（3个）糖（适量）牛奶（500ml）加糖自制茉莉花茶（适量）葡萄及汁（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式茉莉蛋香冰激凌的做法步骤1、将3个鸡蛋打入碗中，加适量白糖搅匀，随后再加入500ml牛奶2、将混合物倒入锅中煮...

“特别喜欢那种软软甜甜的冰激凌，接触美食后才知道，越是好吃的热量就越大，估计一根‘巧乐兹’顶上好几碗米饭呢。今年夏天，经常买回大堆的西红柿和黄瓜，馋的时候就嚼嚼，可眼看着天气越来越热，这么下去早晚要吃腻的，要是自己做...

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为蛋糕体，B为巧克力淋面和装饰）这款点心是之前看到的“厨艺比赛”中，某位星级大厨做的西餐甜点。当时觉得很美，就自己在家山寨了一下。巧克力淋面，就是让蛋糕迅速提升品位的办法之一。这...

“【草莓冰激凌】吃冰激凌还是自己做的好想吃什么口味都能满足最重要的是放心大胆喂宝宝让宝宝也能凉快一小下！重要提醒：宝宝脾胃还没有发育完全，夏日不要给太多过凉的食物哦！”食材明细主料鸡蛋黄（2个）牛奶（100g）炼乳（50g）奶油...

“早晨上班时候看见邻居家小孩对着楼宇门对讲机说。妈妈我很热，吃个雪糕好不好？不行。妈妈可是我热，我很热。o(≧v≦)o其实是她很馋了，现在小孩子哎……于是我想到了书毓已经九个月了，我想要让书毓享受放心的美食。于是开...

“这是一款非常清爽的夏日冷饮，淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊！绿茶粉本有些苦，但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜，夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌，因为女儿有些哮喘不能吃生冷的...

“百香果，曾经用来制作慕斯。盛夏，它被委以冰激凌的任务。百香果的冰激凌不多见吧？目之所及，全无印象。有些茫然，也不想涉及蛋奶酱。求教度娘？没那闲情。依然有招。——改编！既然慕斯能够冷冻，自然也具有演绎冰激凌的可行性。...