准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :1小块 黑木耳 :8朵 猪肉 :150 辅料油 :适量盐 :适量料酒 :适量味精 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.先把肉剁成如图状 2.泡发黑木耳 3.将胡萝卜切成小丁 4.将三样东西装盘,搅拌时加入料酒,油、盐、生抽、味精适量 5.搅拌至均匀后,往中间掏一个洞 6.蒸至10分钟,在中间的圆圈里打个蛋,再蒸3分钟 7.成品烹饪技巧蔬菜不一定是黑木耳和胡萝卜,也可以根据个人胃口选择不同的蔬菜。