微波焗饭顾名思义就是在烹饪的过程当中要用微波炉进行烤制,这个过程必不可少哦,这道菜品可以是把它当做主食哦,南方人都比较喜欢吃大米饭,微波焗饭可以用选用隔夜没吃完的剩饭,里面加入自己喜欢的辅料如:鸡蛋、芝士碎、葱花、火腿肠等会使口味更好吃哦,加入了这些辅料,吃起来一点也不像剩饭。
主料
芝士碎 :若干隔夜冷饭 :一碗
鸡蛋 :1个
玉米粒 :若干
胡萝卜粒 :若干
午餐肉 :若干
辅料
盐 :少许味精 :少许
具体步骤
1. 材料大集合:芝士碎、隔夜冷饭、青豆+玉米粒+胡萝卜丁+午餐肉丁、鸡蛋
2. 胡萝卜、午餐肉切丁、与青豆、玉米粒混合、(下文简称:青豆套组)备用
3. 鸡蛋打散后、蛋液倒入隔夜冷饭内、搅拌均匀、让饭粒被蛋液包裹
4. 起油锅、将青豆套组入锅翻炒一下、盛出备用
5. 炒饭、将饭粒炒散、呈微金黄色即可
6. 倒入翻炒过的青豆套组与饭一起翻炒、加入盐、味精、出锅
7. 将炒饭盛入微波炉碗中、铺上芝士碎、喜欢吃芝士可以多铺点
8. 微波炉高火叮3分钟、芝士未完全融化就再叮一会儿
9. 出炉、完成!