准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料油 :适量葱 :适量蒜 :适量 姜 :适量水 :适量 粉条 :适量 具体步骤1. 新鲜牛尾巴鱼两条,切块2. 准备调料和粉条3. 油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块4. 小火咕嘟半小时,就可以盛盘了烹饪技巧牛尾巴鱼是无鳞淡水鱼,学名青颡,长的很像鲶鱼,身子细长像牛尾巴。我以前总听说这种鱼,但是没有机会吃,这回自己做了