准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料菠菜面 :2两 肉丸 :8粒 虾米 :1把骨头上汤 :适量 辅料 芹菜 :1条盐 :1茶匙 具体步骤1. 骨头上汤备好。2. 把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。3. 虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。4. 放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。5. 煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。6. 撒入小勺盐和芹菜粒即可。7. 另起锅把水烧开,放入菠菜面。8. 煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。