准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 大米 :适量红稻米 :适量燕麦米 :适量去油鸡汤 :适量 蒜苗 :适量 胡萝卜 :适量 辅料 具体步骤1. 将红稻米和燕麦米洗净,用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后,将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁;2. 米泡够时间后,和菜丁一起全部倒入电饭锅中,倒入鸡汤,汤量比正常煮大米饭要稍多一点点;3. 按正常程序煮饭,煮好后,多焖一会即可。烹饪技巧因为其中含有杂粮,所以要提前浸泡,鸡汤的量也要多一点,煮好后要多焖一会,使杂粮的口感柔软好吃。