准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟正宗火锅鸡的做法,主要原料有鸡肉,香菇,土豆,木耳等,鸡肉营养丰富,肉质细嫩,是人们常吃的肉类,香菇口感柔嫩,味道鲜美,是非常有营养的食材,多吃可以提高人体免疫力,土豆富含淀粉,口感绵软,这道火锅鸡,麻辣鲜香,暖胃驱寒,一年四季皆可食用。主料 鸡肉 :200 香菇 :100 土豆 :100 辅料 大葱 :10火锅底料 :10 具体步骤所有食材洗净切块鸡肉切好后放入水中焯一下将食材均匀码放在锅中加入火锅底料加水浸没食材,盖上盖子炖煮半小时用麻酱,辣椒油等调成蘸料开锅即可食用