准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料紫薯泥 :50水 :120 辅料酵母 :2面粉 :200 具体步骤1. 紫薯上锅蒸熟后,加水用料理机打成蓉。用两种面团原料分别和成面团,分别盖保鲜膜发至两倍大。2. 分别揉圆、排气,再按扁,两个放在一起,擀成片,卷起,用刀切开。3. 放蒸锅里醒发20分钟,然后大火,水开上汽后,转中火,20分钟即可。后焖2分钟开盖拿出。