准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料里脊肉 :适量 青椒 :适量尖椒 :适量 辅料 姜 :适量蒜 :适量少许 酱油 :少许 花椒 :适量鸡精 :少许盐 :少许 具体步骤1. 里脊肉切薄片,用酱油料酒腌制5-10分钟。2. 青椒用手掰成小块,尖椒切丝备用。3. 热油,花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出,放入腌好的肉片,迅速翻炒,略微变色即可将双椒放入,大火爆炒1分钟左右,放少许酱油,继续翻炒1分钟左右,放盐、鸡精出锅即可。烹饪技巧香就一个字,还有尖椒的微微辣感,很简单的家常菜,试试o(∩_∩)o!