这道香肠烩卷心菜是一道非常不错的私房美食,我母亲的拿手好菜就是这道香肠烩卷心菜,每次我回家或者是家里来了很重要的可是,我母亲都会制作她的这道拿手好菜——香肠烩卷心菜。所有吃过我母亲制作的这道美食,都特别喜欢,念念不舍的。
主料
卷心菜 :150香肠 :150
辅料
海鲜菇 :50胡萝卜 :15
花生油 :15ml
盐 :适量
大蒜 :10
具体步骤
1.准备食材:卷心菜撕成小片,海鲜菇用水焯一下,自制香肠切片
2.热锅放油,放入蒜末爆出香味
3.放入卷心菜翻炒几下
4.放入海鲜菇翻炒几下
5.放入胡萝卜翻炒几下
6.放入香肠翻炒几下
7.放入盐炒匀即可
8.营养丰富的一道家常菜