主料
茄子 :300老干妈辣酱 :30
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.茄子洗净切圆块
3.茄子圈沥干水码好在盘中,随意摆造型
4.老干妈辣酱加入盐,鸡精,十三香,油调好,备用
5.老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中
6.起锅蒸十分钟
7.出锅了,开吃啦
茄子圈一定要泡在盐水里,这样不容易发黑喜欢吃辣的,就多放些老干妈,口味自己酌量放
主料
茄子 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.茄子洗净切圆块
3.茄子圈沥干水码好在盘中,随意摆造型
4.老干妈辣酱加入盐,鸡精,十三香,油调好,备用
5.老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中
6.起锅蒸十分钟
7.出锅了,开吃啦
茄子圈一定要泡在盐水里,这样不容易发黑喜欢吃辣的,就多放些老干妈,口味自己酌量放