主料
虾仁 :150山药 :200
辅料
油 :适量青椒 :1个
蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.把虾去壳,去虾线洗净,用料酒和盐腌一下。
3.把山药去皮切片浸泡在水中。
4.把青椒1和姜蒜切片、切丝。
6.起油锅煸香姜、蒜。
7.放入山药煸炒,放点开水。
8.再放入青椒煸炒。
9.放盐。
10.最后放入虾仁翻炒一会即可。
山药去皮后浸泡在水中,以防变色。
主料
虾仁 :150辅料
油 :适量具体步骤
1.准备食材。
2.把虾去壳,去虾线洗净,用料酒和盐腌一下。
3.把山药去皮切片浸泡在水中。
4.把青椒1和姜蒜切片、切丝。
6.起油锅煸香姜、蒜。
7.放入山药煸炒,放点开水。
8.再放入青椒煸炒。
9.放盐。
10.最后放入虾仁翻炒一会即可。
山药去皮后浸泡在水中,以防变色。