准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料温水 :190 小麦面粉 :340 辅料猪肉馅 :适量酵母 :3 具体步骤1.称好原料2.温水溶解酵母,倒入面粉中3.搅拌成团4.揉至三光5.温暖处发酵至两倍大(夏天大概45分钟)6.取出面团,整成长条形7.分割成16份,按扁8.取一个面团,擀成中间厚边缘薄的皮,放入猪肉馅9.捏成褶子状10.全部包好,醒20分钟,等它变大11.冷水上锅,电饭锅蒸半个小时12.蒸好后,等5分钟再开锅烹饪技巧二次发酵不能省,面团越柔软,包子越松软。