相关肉包的餐饮知识

“同一把韭菜，做了生煎的，大多数做了蒸包子，因为蒸好了放冰箱冻起来好保存，生煎的现做现吃合适。”食材明细主料面粉（适量）肉泥（适量）韭菜（适量）辅料干酵母（适量）牛奶（适量）水（适量）姜末（适量）调料糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细波兰种面粉（100克）水（130克）酵母（3克）辅料肉馅（400克）主面团面粉（300克）白糖（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种大肉包的做法步骤1、波兰种搅拌均匀后发酵至两倍大。2、加入主面团的材料。3、厨师机揉面约7-8...

“特点：皮薄色白馅鲜细嫩芹香浓郁”食材明细主料大肉（300克）芹菜（350克）面粉（400克）辅料干酵母（适量）糖（适量）料酒（10克）生抽（一汤匙）五香粉（3克）盐（适量）葱（适量）香油（5克）姜（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麦芹肉包的做法步骤1、备面...

食材明细主料猪肉（适量）南瓜（适量（取南瓜泥100克））中筋面粉（200克）酵母（2克）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）葱（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜小肉包的做法步骤1、猪肉剁成末，加盐、鸡精、蚝油搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲...

“包子是中国传统的面食，几千年的历史。香葱肉包子，由五花肉、香葱做馅，面粉发酵做皮。面粉通过发酵更加营养，发酵过包子利于消化吸收，保护肝脏。入秋天凉，早上起来来一个热气腾腾的包子，那是一种幸福。”食材明细主料面粉（60...

“虽说是山寨的叉烧包，但喧软的外皮加上用梅花肉烤制的叉烧Q弹的口感，味道真的是非常好，家人都很喜欢。”食材明细主料面粉（350克）清水（180克）干酵母（6克）叉烧肉（一块（300克））辅料白糖（1小勺）叉烧酱（2小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪后座肉：100长豆角：100发酵面团：300辅料油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.选用带点肥肉的后座肉，洗净。2.将肉剁碎。3.葱洗净。4.剁成葱末。5.长豆角洗净...

“胡萝卜能增强人体免疫力，具有降糖降脂、益肝明目、清热解毒等功效，与肉、蛋搭配，和米、面等谷物食品一起吃，营养更为丰富，更易吸收，因此，胡萝卜肉包成为我们家百吃不厌的主食。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（4克）温水（250...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）水（170克）白糖（10克）辅料馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇木耳菜肉包的做法步骤1、将水、白糖、酵母和面粉放入面包机中。2、揉成光滑面团。3、分割成大小均匀的剂子。4、包入...

“好香，很好吃。”食材明细包子面团面粉（500g）温水（230g）酵母（5g）白砂糖（10g）油（12g）包子馅肉馅（500g（七分瘦，三分肥））料酒（10g）生抽（40g）蚝油（30g）盐（0.5g）胡椒粉（1g）油（20g）芝麻油（30g）葱花（40g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肉包的做法步骤1、...

食材明细主料肉馅（800g）芹菜（800g）面粉（1000g）水（适量）辅料葱姜（适量）玉米油（适量）调料盐（适量）蚝油（30g）生抽（20g）老抽（20g）料酒（50g）味精（适量）胡椒粉（10g）八角粉（5g）姜粉（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜大肉包的做法步骤1、面粉酵母加...

“蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”食材明细主料大肉（200g）蚕豆（200g）玉米粒（适量）面粒（500g）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（2匙）鲜贝露（1匙）鸡汁（1匙）十三香（1匙）鸡粉（1匙）盐（1g）花椒油（3匙）色拉油（1勺）酵母（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚕豆...

“这是第五次做包子。也是至今为止粉发得最最不好的一次。错误之处，已经好友们点拨明白：自发粉就是里面自带了酵母，用开水，酵母都烫死了，所以面不发。上传至菜谱，是想供跟我相似木有经验的童鞋们参考。也希望继续得到面点高...

食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（5克）盐（少许）白胡椒粉（少许）白糖（少许）蚝油（少许）腐乳汁（少许）姜末（少许）香油（少许）葱（一棵）牛奶（250克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳小肉包的做法步骤1、肉馅所用食材。2、肉馅里加入...

食材明细主料竹笋（150克）洋葱（100克）猪肉馅（200克）辅料水（150克）即溶酵母（3克）中筋面粉（250克）配料咖喱块（2小块）细砂糖（10克）色拉油（5克）咖喱（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咖喱肉包的做法步骤1、竹笋用滚水烫熟，捞起后用冷水漂凉，切成丁...

食材明细主料燕麦（适量）面粉（适量）辅料肉（250克）萝卜丝（100克）调味料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）燕麦肉包的做法步骤1、燕大小麦打成粉粒后与面粉混合，加入适量白糖和盐，面粉与燕麦的比例大约在3：1或者4：1的样子，这样做...

“灌汤小笼包大家都喜欢吃，不仅是肉香，而是一口咬下去，里面的汁水会滋的飞溅出来，这才是吃的过瘾吃的爽的所在，灌汤一般都用肉皮冻，因为这次蒸包子的时候时间来不及制作肉皮冻了，就用了我百试不爽的好方法，大家也可尝试一下，就...

食材明细主料青菜（500g）肉糜（300g）面粉（300g）辅料酵母（3g）盐（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青菜肉包的做法步骤1、面粉加入150克温水，3克酵母拌均匀，和成面团发酵。2、青菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫...

“前几天做馒头忽然想到小时候食堂的卤蛋大肉包，那是我早上去食堂买馒头，食堂阿婆当班的时候除了我买的馒头外，几乎都会偷偷给卤蛋大肉包给我吃，现在我都快忘记那个包子的味道了，但每次想到都好温暖，所以我决定自己做卤蛋大...

“我们常见的包子都是肉馅或菜馅，鱼肉馅的肯定很少吃到，但只要吃过这一次，保证宝宝会爱上它。今天这款鱼肉包中用到的馅料有三文鱼和芹菜，营养非常丰富。三文鱼可以补充丰富的蛋白质、DHA、和钙、锌、硒等营养元素；芹菜的...

食材明细主料肉末（适量）低粉（500克）温水（260克）酵母粉（3克）葱花（几根）调料胡椒粉（3克）盐（3克）玉米油（8毫升）生抽（5毫升）料酒（3毫升）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香肉包的做法步骤1、面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时粉丝香滑爽口，还很劲道。再加上新鲜的嫩牛肉，他们的结合，每一口给你的感觉都是灵魂的升华，闭上眼睛吃一口嫩牛肉，整片大草原都在你的面前，去感受，去拥抱着美好的...

“学会了做饺子，做馒头，接下来我们就来学习做包子周末花上一点时间，给自己和家人做一顿可口的早餐！自家的包子薄皮大馅，重要的是干净放心！”食材明细主料猪肉（半斤）香葱（1两）香菇（6个）辅料豆瓣酱（两勺）香麻油（适量）盐（一勺）生抽（两小勺）蚝...

食材明细主料包菜（适量）猪肉馅（适量）面粉（适量）辅料酵母粉（适量）白糖（适量）大葱末（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）包菜小肉包的做法步骤1、食材:包菜切碎，猪肉馅、...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（1.酵母）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）配料酵母（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面...