准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :100 胡椒粉 :2 鸡蛋 :50 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.鸡蛋两个打在面粉中,搅拌均匀。 2.揉成面团。醒十分钟,然后擀成薄饼。上面撒一点葱花和花生油,适量的胡椒粉和盐提味。 3.再将饼包裹住葱花,压成小饼即可。 4.小煎锅预热后,放少许油,煎至一面发硬后,再煎另一面。 5.等两面都熟透后,出锅即可。烹饪技巧好吃的小饼。