准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料油 :300糖 :50 红薯 :1个 辅料盐 :适量 具体步骤 1.红薯去皮. 2.然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了,很简单的. 3.锅里放油.放入红薯块。炸至外脆内嫩. 4.捞出沥油 5.锅内留底油.放入白糖 6.小火慢慢熬到起泡放入炸好的红薯 7.起锅装盘.成品烹饪技巧对于新手来说.用油熬糖更容易些.