高梁红米山药牛肉粥一听名字就是觉得好高大上,又是高粱、红米,还山药、牛肉什么的!这是一大补啊!能吃一碗上去,那能量没的说,蹭蹭上去啊!都说是补,那营养肯定少不了。这一碗大补粥,能在每日早晨喝上那么一两碗,铁定精神百倍;当然,也可以是晚上的夜宵。
主料
红米 :30高梁米 :2Og
山药 :80
糯米 :30
牛肉汤肉 :1500
辅料
姜 :3片芝麻油 :5
鸡精 :8
葱 :1根
盐 :10
具体步骤
1.准备好提前煮好的牛肉汤,撇去牛油脂。
2.准备高梁、红米、糯米并清洗干净。
3.将山药去皮洗净切块,葱打结姜切片。
4.将牛肉汤肉、高梁、红米、糯米、葱姜全部放入电饭煲并煮开。
5.煮开后再放入山药继续煲粥至熟透。
6.粥煲熟即可,加盐、鸡精、芝麻油调味装盘。
7.美美的享用吧!
牛肉汤要提前煮好。