准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 基围虾 :450 辅料蒜末 :适量生抽 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量葱段 :适量 具体步骤 1.虾先用水冲洗一下 2.剪去虾须,挑去沙线,用水冲洗一下控水 3.虾用料酒,盐,胡椒粉拌匀后腌制十分钟,倒去腌制的水 4.准备蒜末和葱段 5.起油锅,加入蒜末煸香锅底后盛出 6.原锅加入基围虾 7.翻炒至基围虾变色 8.加入适量料酒 9.加入适量生抽翻炒片刻 10.最后加入炒过的蒜末和葱段,翻炒均匀即可 11.成品图~烹饪技巧无