准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉丝 :100雪菜 :50 挂面 :300 辅料 姜 :适量油 :适量葱 :适量 具体步骤1.准备好雪菜洗净切好,葱姜蒜。2.肉丝切好(可以是鲜肉丝,也可以用猪头肉)。 3.韭菜适量洗净切末。 4.挂面,用开水煮好。5.炒锅里放花生油,烧开,放姜葱蒜爆香,放肉丝炒熟,放雪菜清炒,防水煮开即可。6.将面捞起放到碗里,浇上卤子。美味雪菜肉丝面做好了。烹饪技巧不用放盐,雪菜很咸。