准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个纯牛奶 :250ml 白砂糖 :2勺 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打散,均匀。2. 将糖加入蛋液中,打均匀,将糖融化。3. 倒入牛奶,朝同方向搅拌均匀,静置3分钟。4. 封上保鲜膜,扎几个孔,隔水蒸12分钟。5. 出炉(局部图)6. 物料烹饪技巧蒸12分钟蛋就刚刚好,太久了会不嫩,太早了就不够纯。