准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料江西米粉 :4两 鸡蛋 :1只 辅料 青蒜 :稍许 青椒 :2个葱花 :少量 青菜 :少量酱油,盐,味精 :适量 具体步骤1. 米粉煮至八成熟,捞出沥干,用凉水冲尽浮沫。青蒜,青菜,青椒和小葱洗净,切碎。来个合影影先。2. 没有肉,鸡蛋君上。鸡蛋煎好,炒碎。3. 倒入各种配料,稍炒,盛出。4. 加入油,炒米粉,放酱油,待米粉变得赤浓酱香,放入已炒好的配料,拌匀,放盐,味精。起锅前加入葱花,顿时满室芳香!5. 开吃了,这是我最爱的早餐!