准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪 :200椰浆 :160椰浆粉 :20低粉 :20 辅料 黄油 :15高纤消化饼 :40糖 :50 具体步骤1. 模具底部铺上裁减好的油纸或锡纸。2. 饼干揉碎,加入黄油拌匀,放入模具底部压实备用。3. 奶油奶酪室温融化,隔热水用手动打蛋器搅打均匀。4. 奶酪糊中加入糖粉继续搅拌。5. 加入蛋清40克搅拌均匀。6. 加入160克椰奶把奶酪糊搅拌均匀。7. 筛入低粉把奶酪糊拌匀。8. 入模隔热水烘焙,180度25-30分钟