主料
意大利面 :50台湾香肠 :一根,切丁
青椒 :适量,切丁
虾 :按个人要求
番茄 :适量
辅料
盐 :适量米酒 :100ml
李锦记蒜蓉辣椒酱 :一匙
橄榄油 :适量
蒜 :适量,切丁
具体步骤
1. 选用这个香肠味道很好哟?
2. 虾的做法在我的菜谱里有哟,用橄榄油将虾爆炒过剥去虾头虾壳放一边备用。烧水至沸腾将意大利面呈散开放入水中,煮到没有硬心(具体时间我也不清楚啦,一般我都尝一下),煮熟后捞出沥水放一边。倒入橄榄油,加入蒜片爆香,把青椒,番茄和香肠倒入锅中翻炒一会儿,小火加米酒,盐,蒜蓉酱,虾,调味,将意大利面倒入锅中拌匀,关火收汁。盛出来的时候注意摆一下造型(当然我的太难看啦,哈哈)