准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料肥牛肉卷 :200新鲜蘑菇 :4个原味榨菜丝 :10 紫菜 :2葱花 :1/2茶匙 辅料 酱油 :1茶匙鸡汤 :200毫升水 :800毫升盐 :1/4茶匙黑胡椒粉 :1捏 具体步骤1. 肥牛片用酱油拌匀,腌5分钟。蘑菇洗净,切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。2. 将水及鸡汤倒入汤锅,加入蘑菇片,榨菜丝,紫菜,黑胡椒粉及盐。锅置大火上,汤开后转中火再煮3分钟。加入牛肉片,煮两分钟至肉片颜色变浅即好。将肉汤分放在4个碗里,每碗撒上葱花。