准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料羊小排 :3片 奶油 :60公克基本蒜香酱 :适量 辅料 具体步骤1. 羊小排加入腌酱,均匀泡腌约40分钟。2. 热一锅,放入奶油烧热,以中火烧至8分热,转中小火。3. 将作法1的羊小排放入锅中,每面煎约3分钟,至表皮香酥。4. 取出作法3的羊小排,放入已预热的烤箱,已230℃烤约2分钟至8分熟即可。