准备时间:34分钟 烹饪时间:12分钟主料 金针菇 :30 黄瓜 :半根 胡萝卜 :半根 辅料盐 :适量砂糖 :适量辣椒油(辣椒粉) :适量花椒油(花椒粉) :少许 醋 :少许 酱油 :适量 具体步骤1. 把金针菇洗净,下锅用开水焯熟,备用2. 黄瓜和胡萝卜切丝,备用3. 找一容器,把盐,砂糖,辣椒,花椒,酱油还有一点点醋倒入容器中,调成汁。把准备好的主料倒入,搅拌均匀半小时后即食。烹饪技巧如果家里只有辣椒粉和花椒粉,就用热油一泼,再调,并且加入点香油!如果放入蒜,多放点醋,就是酸辣金针菇了~