我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的，均衡的营养对我们很重要，很多身体不适都是营养失衡导致的，所以大家一定要注意补充这些物质，保持健康。这一道羊肉抓饭的做法。它里面含有的矿物质也是很丰富的，矿物质对人体免疫力很有帮助，常吃有益健康哦。
主料
大米 ：800g胡萝卜 ：800g
洋葱 ： 100g
羊肉 ：800g
辅料
植物油 ：适量盐 ：适量
葡萄干 ：适量
鹰嘴豆 ：适量
具体步骤
材料：羊肉 黄红胡萝卜 洋葱 紫色葡萄干 鹰嘴豆 盐油 大米
大米用凉水泡泡
黄红胡萝卜袭击切成粗丝，洋葱切成丝
鹰嘴豆用凉水泡泡，葡萄干用水泡泡洗净，羊肉洗净切成大小一样的块
里油热7成，加盐拌均匀
加洋葱丝翻炒
加入羊肉块翻炒一会
加黄红胡萝卜丝继续翻炒
直到胡萝卜丝变软倒入清水，加鹰嘴豆
把大米均匀的铺在上面撒上葡萄干
加盖大火烧开转小火闷30分钟左右
开盖拌均匀 ，出锅装盘
羊肉熟软，米饭粒粒香浓，颜色缤纷
