准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 排骨 :1斤 辅料虫草花 :50干香菇 :5朵干木耳 :10 鱼丸 :6个葱 :适量 姜 :适量盐 :适量胡椒 :适量 具体步骤1. 虫草花、干香菇、干木耳洗净后温水泡至泡发。挤干水分备用。葱切段,姜切片备用。煮一锅热水备用。2. 排骨入冷水小火煮15-20分钟,去血沫。3. 排骨趁热捞出后马上放入电压力锅,加热水。把准备好的葱、姜、虫草花、香菇、木耳一起放入锅中,鱼丸最后放入。盖上盖子,调至煲汤档。烹饪技巧排骨不要放冷再入锅,否则肉容易老。