主料
牛肉片 :适量圆葱 :适量
辅料
味噌汤底或者木鱼精 :适量味淋 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 味噌汤底和水一起放在锅里煮
2. 煮开后加入切好的圆葱条。
3. 在汤里加入味淋
4. 加入三小勺糖
5. 加入酱油
6. 等圆葱差不多煮烂 汤味散发出来后,后加入沸水烫熟的牛肉片
7. 盖上锅盖闷一分钟
8. 出锅 配上香糯的米饭 真是管饱管美味。
牛肉不要同汤底一起烧,会产生沫影响口感,先放在另一个锅子,烧开水,烫一下变颜色马上拿起,再放入调好味的汤底熬,不要太久,会老。