“夏天都懒得做饭,热的吃不下,来碗方便简单的凉面吧,我们那其实管这个做法叫麻辣面,呵呵” 食材明细主料面条 (适量)辅料黄瓜 (适量)豆芽 (适量)碎花生 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)麻辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)麻辣面的做法步骤1、准备材料,黄瓜切丝,豆芽焯水,花生捻碎,根据个人口味调制蒜汁。2、面条煮成8分熟,捞出过凉水,晾干。热油放入花椒颗粒,炸出味后,捞出花椒,把油到在煮好的面上,拌匀可以防止粘连,还可以更好的入味。3、放入蒜汁,辣椒油拌匀,撒上碎花生,ok