武汉一直是一座很英雄的城市,因此让许多人很想去武汉旅游,去尝一尝当地特色的美食,而这其中肯定少不了武汉热干面了。武汉热干面出了名的面条筋道爽滑,酱汁浓郁,但是有些朋友还没有时间到武汉当地去品尝,而网上的产品又供不应求较难买到,因此今天我给大家带来家庭版的武汉热干面,自己在家就能做哦。
主料
碱面条 :三百克萝卜咸菜 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
辅料
香油 :适量芝麻酱 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
首先取一碗,加入两勺芝麻酱,然后再加入适量的香油去稀释。
第二步
再往碗中加入适量的盐,香醋和酱油。
第三步
将酱汁搅拌成很稀的状态。
第四步
之后将小葱,香菜和萝卜咸菜清洗干净,切成碎状。
第五步
起锅烧水,待水开将面条放入锅中煮至八成熟。
第六步
之后将其捞出过一下凉水,控干水分。
第七步
加入香叶进行搅拌。
第八步
最后淋上刚刚调好的酱汁和切好的碎末,均匀搅拌即可。这样一道面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面就做好啦。