海鲜手工面的做法 海鲜手工面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜手工面的做法步骤

• 1、将面粉放在案上，注入清水鸡蛋，和匀。用面棍擀成面皮，撒上面粉，卷起，擀压、摊开，再撒上面粉，再卷再擀，最后再擀成薄薄的面皮

• 2、将面皮折叠切成面条

• 3、面条切成条形（约1厘米宽，喜欢细面的可以再切细点，粗的更有口感）。待锅中水烧开，下入面条，面条一熟立即捞上

• 4、盛入备有汤料（高汤、味精、盐、油等佐料调制成）的大碗，再放入煮好的鱼丸，香菇，番茄等海鲜手工面可以开吃啦！！！

小窍门

番茄和鱼丸可以和面条一起煮，不过可能会糊汤的~~